Pipelette et Gambettes: Why the face

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28/09/2018

Méfiez vous des pizzas - Why The Face 한국 editon

De Clarisse Le 28/09/2018 Classé dans Why the face

Pour ce nouvel article de la collection WTF (la référence ici pour les nouveaux ^^) je vous parle de mon Amour ! La pizza ! Mais pas n'importe laquelle ; celle que l'on trouve en Corée. Et il y a quelques informations que j'ai besoin de partager avec vous.

Jolie pizza, avec du pepperoni bien piquant (le contraire aurait été étonnant en Corée) mais pour l'anecdote, dans ce resto Italien pour vous faire patienter avant le plat on vous apporte du pain ... et de la confiture de fraise ! oui oui #theitalianway

Le vilain 옥수수

Parmi les premières choses que j'ai apprise à dire en coréen il y a : 옥수수 싫어요 ! (oksusu shileoyo) Soit la traduction de "Je déteste le maïs". Ce sont mes étudiants qui me l'ont enseigné ; à l'époque j'avais demandé comment dire "je n'aime pas" ou "je ne veux pas" mais ils ont semble t-il voulu être sûrs que je n'aurais pas de maïs sur ma pizza ou n'avaient pas trop confiance en ma mémoire et m'ont donné la phrase la plus concise possible. Dans tous les cas, merci à eux, grâce à cela j'ai échappé à cette malédiction du maïs sur la pizza. Pas que je déteste vraiment ce légume (?) mais je ne comprends pas trop ce choix de le mettre sur les pizzas ^^

Patate douce, je t'aime

Oui mais !

Déjà, la patate douce je l'aime américaine ^^ la version peau brune chaire orange vive ; en Corée c'est sa cousine peau violette chaire jaune, on est donc sur un gout différent. Bonne aussi, moins sucrée. Mais ça reste une patate, un féculent ... sur une pizza qui n'est pas un plat léger non plus.

Je me souviens notamment d'une pizza sur laquelle se trouvait de la purée de patate douce ! Rien ne leur fait peur ^^ Je vous encourage à tester, pas sûr d'en trouver ailleurs.

La fameuse purée était sur la dernière pizza, la "sweet bacon pizza" et clairement j'avais pas encore appris le mot 고구마 (goguma)
L'ensemble des pizzas de la rangée de droite avaient du maïs !! Je t'aime quand même Pasta Buono :)

Honey on the side

Pour continuer sur les trucs un peu étranges alliés à la pizza il y en a au moins un qui me plait : le miel, ou un sirop qui s'y apparente. Quelques fois, en commandant une pizza classique on m'a apporté un petit récipient avec du sirop sucré dans lequel je pouvais tremper ma pizza. Grande curieuse j'ai tenté, et j'ai adoré ! Evidemment, d'un point de vue apport calorique ... Bof bof. Mais une petite pause douce dans cet environnement coréen super épicé ça fait du bien.

En France on trouve parfois des pizzas chèvre-miel ou autre combinaison un peu originale ; mais là je crois qu'ils le présentaient juste comme une option d'accompagnement, un peu comme les cornichons.

₩

Parlons maintenant de ce qui fâche ! Le prix ...
La pizza n'est elle pas l'emblème de la nourriture occidentale ? Et comme tel, son prix reflète le fait que ses ingrédients ne sont pas au coeur de la cuisine coréenne. Manger une pizza est un des plus gros treat que vous pouvez vous faire. #exagération A condition de bien choisir votre pizzeria ! Méfiez vous des grains de maïs !
Techniquement, le prix n'est pas énorme (pour les plus classiques), si on considère qu'une pizza coûte autour des 15€ en France, elle aura plus ou moins le même prix en Corée du Sud, mais c'est le fossé avec le prix des plats coréens qui rendent la facture un peu douloureuse.

La plus belle ! Je ne sais pas si ma main donne une idée de l'échelle mais cette pizza était énorme et DELICIEUSE. Une vraie pizza. Une classique mi-fromage mi-pepperoni, pour 3 personnes un bon diner à 24.000 wons, mais petite ville oblige, il sera difficile d'avoir ce genre de tarif à Séoul. Vous êtes prévenus.

Le plus triste c'est qu'il n'est pas vraiment possible d'avoir de la pizza maison pour réduire le cout puisque les fours ne sont pas choses courantes dans les habitations coréennes, mais aussi parce qu'il sera certainement difficile de trouver de la pâte à pizza, et la sauce tomate et la mozzarella ne sont pas bon marché ... dommage.

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30/06/2018

Un petit coin bien mystérieux - Why The Face 한국 edition

De Clarisse Le 30/06/2018 Classé dans Why the face

On pense à bien des choses quand on prépare un voyage au niveau organisation, mais on essaie aussi de s'informer sur les us et coutumes, la nourriture que l'on pourra trouver si on a (ou pas) un régime particulier, les transports. Mais avez vous déjà effectué des recherches sur les toilettes ? Question réthorique quoi que ...

Typologies des WC coréens

L'ultra moderne :

Il nous vient de l'autre côté de la mer de l'Est : le WC japonais et sa multitude de boutons. Vous en avez surement déjà entendu parlé, il vous lave les fesses, les sèche, il est chauffant et surement pleins d'autres mystères que je n'ai pas encore découverts.

Moi ça m'a pas botté plus que ça cette affaire. Il y en avait un dans la salle de bain de ma chambre universitaire à Cheongju que je n'ai pas étudié. Il y en a aussi dans certains hôtels ; au printemps j'ai testé la fonction chauffante justement, elle était pré-réglé et j'ai pas cherché à l'enlevé.

Le classique :

Attention je vous vois venir, "oui bon okay classique classique" mais attention ! Le WC classique coréen a au moins une particularité : il n'aime pas le papier !

Hey hey. Surpris ? En tout cas nécessaire à savoir. Il vous faudra dans de nombreux cas penser à mettre le papier dans la poubelle. Souvent dans les cafés, les restaurants, à l'université ... Il y aura souvent une pancarte avec un dessin ou une indication pour vous le rappeler. Sinon vous observerez de vous même la poubelle.

Du coup la poubelle, rien qu'à y penser elle vous fait peur n'est ce pas ?

En vrai pas de quoi s'inquiéter. Les poubelles sont souvent nettoyées et les gens ne sont pas tous des porcs. Et le respect du groupe est important en Corée ; donc on jette son papier convenablement en le pliant ou certains le couvre d'une autre feuille de papier, bref vous avez compris tout va bien. Bizarrement j'ai jamais rencontré de problème vis à vis des odeurs ; jusque là je ne me l'explique pas.

Le traditionel (?) :

Le WC ... sans siège ? Bref, le cousin des toilettes à la turque. Il me semble que ce sont les mêmes qu'au Japon. Il faut s'accroupir. Je vous laisse découvrir par vous même ; j'ai fait en sorte de les éviter.

En musique s'il vous plait

Au delà des toilettes électroniques multifonctions siège chauffant et tralala y'a un autre gadget dans les WC coréens : une boite à musique ! Il s'agit d'un boitier qui vous offre la possibilité de camoufler les bruits. Un certains nombres font un bruit de cascade, d'autres vraiment de musique. J'ai testé seulement une fois dans une station de service vide pour voir ce que ça donnait. Vous trouverez ces appareils sur la cloison des cabines dans les lieux publics comme les gares.

Le papier

Le mystère le plus entier ; pourquoi donc ne pas jeter le papier dans les toilettes ?

Le motif avancé est que les canalisations ne sont pas bonnes et qu'il est facile de les boucher. Et je ne sais par quel miracle mais les choses ont un peu changé le temps de ma pause universitaire. Je suis donc rentrée en France en aout et quatre mois plus tard que vois-je ? De grands panneaux indiquants à l'entré des WC à la gare routière que nous pouvons désormais jeter le papier ! Alors soit, très bien je suis informée. Mais ils en ont réellement fait des caisses, j'ai pas compris. Jeux Olympiques oblige, ils ont modernisé leur système pour se mettre aux normes occidentales (?).

Et avant de le jeter, il faut encore penser à en prendre. Encore une fois, je parle ici des lieux publics très fréquentés et notamment des gares routières. Les rouleaux sont le plus souvent en dehors des cabines : avant d'entrer, prenez ce qui vous sera nécessaire.

C'est arrivé que j'oublie et le temps de ressortir pour attraper quelques feuilles quelqu'un vous est passé devant. Une organisation, je vous dis ! Ici, l'argument avancé est d'empêcher le vol ... Il y a surement un fait divers qui pourrait mieux nous faire comprendre ... je ne sais toujours pas.

Oubliez le savon

J'ai été choqué de voir le nombre de personne qui ne se lave pas les mains en sortant ... Du coup, il y a rarement de savon. Même à l'université. Du coup je vous conseille un petit gel hydro alcoolique même si ca lave pas pareil, ou des lingettes.

Make-up time

Souvent une zone entière est dédiée à se refaire une beauté : grand miroir, un petit rebord pour poser ses affaires, et une petite dizaine de coréennes à jouer des coudes pour un peu d'espace. Ça a son coté pratique, souvent il y a assez de recul pour vérifier sa tenue en sortant.

Et les dents

Les toilettes en Corée du Sud c'est aussi pour l'hygiène bucco-dentaire. On se brosse les dents sans stress ici. Ça m'a un peu dérouté, j'ai mis un moment à m'y mettre mais finalement à part les toilettes, difficile d'avoir un point d'eau quand on est pas chez soi.

J'ai même eu des étudiants commencer à se brosser les dents en classe à la pause et d'aller se rincer la bouche seulement une minute plus tard. Le brossage ici c'est comme se passer un coup de peigne.

Mon plus beau souvenir

Ma recommandation : si vous passez près de l'hôtel de ville de Séoul, allez au sous-sol, il y a une galerie pour se reposer, une zone enfant, de l'art et des toilettes assez spectaculaires. Elles répondront à tous vos besoins dans la cabine : miroir à hauteur une fois assis (qui ne rêve pas de remettre du mascara en même temps que de faire son business), un porte journal (what ?), les fonctions "japonaises" ... Et tout ça dans un environnement sommes toutes très agréable : petite musique d'ambiance (si je me souviens bien), lumière sympa, très propre, peu de monde ^^

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Hotel de ville de Séoul

Et alors là je fais la maligne avec cette anecdote, mais parfois trouver des toilettes facilement accessibles, un minimum propre et sans avoir à payer c'est pas simple. En Corée du Sud pas besoin d'être ultra prévoyant, vous trouverez toujours. Et j'ai encore jamais trouvé de toilettes sketchy. Les aires d'autoroute sont surement les plus propres. Gares routières, parcs nationaux, dans l'enceinte des palais et des temples, dans les rues commerçantes ... Parfois un même immeuble avec divers restos et cafés partagera les toilettes sur un palier, pas besoin de consommer pour y accéder et ici pas de code sur la porte des toilettes au cas où vous vous infiltrez sans acheter quelques choses. J'ai même trouver des WC dans une papeterie ! En vrai les plus crades c'était à un concert.
Mention spéciale pour les WC de métro, que ça soit à Séoul, Busan ou Daejeon ! Tip top !
Je n'ai pas testé les toilettes des trains que j'ai pris, mais mes camardes de voyage n'y ont pas rencontré de problème.

En plus d'être partout elles offrent souvent le service de vente de protections hygiéniques sous forme de petits distributeurs.

Le voyage en Corée du Sud est d'autant plus agréable quand on a pas besoin de maitriser la quantité de boissons et autres bouillons qu'on ingère et de devoir ouvrir son porte monnaie pour trouver des toilettes décentes !

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06/03/2017

Why The Face - La salle de bain

De Clarisse Le 06/03/2017 Classé dans Why the face

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Pour être honnête ça n'a pas vraiment été un choc ; je m'y attendais complètement, mais entre le savoir et le vivre y'a une petite différence.

Nous allons donc voir ici ce que la salle de bain coréenne nous réserve.

D'abord, il ne faut pas le voir comme une douche sans cloison, sans cabine mais plutôt comme avoir un lavabo, des toilettes et un petit meuble dans sa douche. Simple question de point de vue.

Donc après un long voyage une douche s'imposait à peine arrivée. Et franchement, je trouve m'en être pas mal sorti vu mon état et la nouveauté de la chose.

La pièce est entièrement carrelée, et il vous faudra des claquettes pour ne pas glisser (on va imaginer que je ne parle pas de vécu ici), le pommeau de douche est donc relié au robinet à la façon des baignoires en France quoi. Donc pour choisir la sortie il suffit de tourner un bouton.

A part un petit placard il n'y a pas beaucoup de rangement, et il faut bien trouver un coin pour mettre ses affaires au sec ; j'ai fait tout mon possible pour ne pas diriger l'eau vers ce placard et mes vêtements se portaient bien, jusqu'à ce que je fasse tomber mes sous-vêtements au sol ... oups

Et finalement, cette salle de bain coréenne elle m'a surtout rappelée les vestiaires des centres aquatiques. Une fois la douche finie la partie compliquée commence. On peut être techniquement sec mais l'atmosphère est tellement humide que ce n'est pas l'idéal pour s'habiller.

Astuces :

vérifier la position du bouton sur le robinet pour ne pas se faire rincer alors qu'on souhaitait juste se laver les mains
mettre la ventilation en marche avant de prendre sa douche (là aussi, on va faire comme si)
se munir de ses plus belles claquettes !

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Je devrais peut être aussi mentionner cette étrange impression à se laver en face d'un énorme miroir, c'est surement ça le plus dépaysant !

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23/02/2017

Why The Face - Les volets

De Clarisse Le 23/02/2017 Classé dans Why the face

WTF !

Ce n'est pas flagrant sur cette première photo mais ça rend la chose encore plus ridicule pour moi. Ces maudits volets !

Si vous avez séjourné aux États-Unis vous avez certainement remarqué que les volets sont bien inutiles. Mais si vous savez, comme dans les films où ils dorment alors qu'il fait soleil, ou qu'ils se réveillent avec le lever du jour. Plus jeune ça me semblait aberrant ; en tout cas, dans mes familles et dans mon entourage dormir dans l'obscurité est la norme. Si volets roulants on fait même attention à "bien fermer les petits trous".

Dès mon arrivée aux États-Unis, dans ma grande chambre aux 5 fenêtres j'ai vite adopté l'absence de volets. Ça m'a tout d'abord permis de prendre le rythme du pays et je n'ai pas souffert du décalage horaire.

Envie d'une grasse matinée le week-end ? Ils vous restent toujours l'option masque (que j'ai aussi depuis adopté).

Dans tous les cas, cette histoire de volets m'a poursuivi pendant tout mon séjour. Puisqu'ils n'en utilisent quasiment pas (j'imagine qu'il doit bien y avoir une minorité de volets fonctionnels dans le pays) d'où leur vient cette idée d'en orner leur maison ?

Ça donne peut-être un petit charme mais on ne peut pas dire qu'ils sont grillé tout de suite ? voir exemple 2. Ces faux volets étaient présents à l'extérieur de ma chambre, mais ils avaient au moins une taille équivalente à la largeur des fenêtres.